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Nutrición: Alimentación para bajar de peso: Lo que necesita saber sobre las dietas de moda

Última actualización mayo 2023 | Este artículo fue creado por el personal editorial de familydoctor.org y revisado por Leisa Bailey, MD

Una dieta de moda es un plan de pérdida de peso moderno que promete resultados espectaculares. Por lo general, estas dietas no son saludables y no tienen como resultado la pérdida de peso a largo plazo. De hecho, algunas dietas de moda en realidad pueden ser peligrosas para su salud.

El camino hacia una mejor salud

Como regla general, manténgase alejado de las dietas o productos dietéticos que hagan lo siguiente:

  • Proclaman que lo ayudan a perder peso muy rápidamente (más de 1 o 2 libras por semana). Bajar de peso y permitir que su cuerpo se adapte lleva tiempo.
  • Prometen que va a perder peso y mantenerse en forma sin hacer ejercicio. Si un plan de dieta o un producto parece ser demasiado bueno para ser verdad, probablemente lo sea.
  • Limitan las opciones de sus alimentos o no ofrecen una nutrición equilibrada.
  • Se centran en combinaciones de alimentos. La investigación no prueba que comer ciertos alimentos juntos acelera la pérdida de peso.
  • Justifican sus promesas con fotos del antes y el después.
  • Ofrecen el respaldo de los clientes o expertos en pérdida de peso, ciencia o nutrición. A estas personas probablemente se les paga para hacer publicidad.
  • Solicitan que gaste mucho dinero, sobre todo con antelación. Esto incluye pastillas, parches, gotas, comidas envasadas o seminarios necesarios para que el plan funcione.
  • Sacan conclusiones simples de investigaciones médicas complejas.

Hable con su médico si quiere bajar de peso. Su médico puede ayudarlo a crear un plan de pérdida de peso que sea seguro y eficaz. Algunos consejos que se aplican a cualquier plan de pérdida de peso saludable incluyen:

  • Comer una variedad de alimentos para asegurarse de que obtiene todos los nutrientes diarios.
  • Ver qué tipos de grasa consume. No coma grasas trans. Las grasas trans provienen de aceites parcialmente hidrogenados y se encuentran en muchos productos fritos y horneados. Lea las etiquetas de nutrición a medida que hace las compras. Limite su ingesta diaria de grasas saturadas y sodio. Trate de comer grasas saludables en lugar de optar por una dieta estricta baja en grasas. Esta última normalmente es más alta en carbohidratos.
  • Limite la cantidad de azúcar en su dieta. Los alimentos ricos en azúcar a menudo son altos en calorías y bajos en nutrientes. También pueden producirle inflamación en el cuerpo.
  • Limite las calorías líquidas, evitando los refrescos y el alcohol. Elija las frutas enteras en lugar del jugo. Beba mucha agua todos los días.
  • Controle el tamaño de sus porciones. Utilice la etiqueta de nutrición para determinar el tamaño correcto de la porción.
  • Haga ejercicio con regularidad. Escoja una actividad que le guste. Póngase como objetivo realizarla de 30 a 60 minutos, entre 4 y 6 veces por semana.
  • Haga más actividad física en su vida diaria. Estacione más lejos de la puerta y vaya por las escaleras cuando pueda y sea seguro. Obtenga un podómetro o contador de pasos y trabaje para alcanzar la meta de 10,000 pasos por día.
Tipo de dietaEjemplos
Carbohidratos controlados• La nueva revolución dietética del Dr. Atkins
• La dieta para los adictos a los carbohidratos
• Poder de las proteínas
• Sugar Busters
• La Zona
Alta en carbohidratos/baja en grasas• La Dean Ornish: Coma más, pese menos
• La buena revolución de los carbohidratos
• El principio Pritikin
Tamaños de porciones controladas• La pérdida de peso para una imagen perfecta del Dr. Shapiro
• Plan de control del peso volumétrico
Combinación de alimentos• Fit for Life
• Somersizing de Suzanne Somers
Dietas líquidas• La dieta Cambridge
• SlimFast
Pastillas para adelgazar/remedios herbales• Dexatrim Natural
• Hydroxycut
• Metabolife 356

Aspectos para tener en cuenta

Las personas a menudo intentan cualquier cosa que promete ayudarlas a perder peso. Es posible que quieran verse o sentirse mejor, o pueden preocuparse por ciertas afecciones de salud. Las empresas que promueven las dietas de moda se aprovechan de esto. Apelan a la gente con la promesa de una pérdida de peso rápida y fácil. Muchas personas prefieren intentar la solución rápida de una dieta de moda en lugar de hacer el esfuerzo para bajar de peso a través de cambios a largo plazo en sus hábitos de alimentación y ejercicio.

Las dietas de moda también son populares porque funcionan durante un corto periodo de tiempo. En la mayoría de los casos, esto se debe a que la persona come menos calorías de lo normal. Con una dieta de moda, también presta más atención a lo que come. Sin embargo, es probable que la mayor parte del peso que se pierde sea agua y masa muscular, no grasa corporal. También es difícil mantenerse al día con las exigencias de una dieta estricta. Las dietas de moda suelen limitar sus opciones de alimentos o requieren que coma los mismos alimentos una y otra vez. Después de una dieta de moda, podría terminar recuperando el peso que había perdido.

Preguntas para hacerle a su médico

  • ¿Cómo sé si una dieta de moda es segura o apropiada para mí?
  • Si las dietas de moda son malas, ¿qué tipo de dieta puedo hacer para bajar de peso?
  • ¿Las dietas están destinadas a ser a corto o largo plazo?
  • ¿Es el ayuno intermitente una forma saludable de perder peso?
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