Nutrición: Consejos para Mejorar Su Salud

Nutrición: Consejos para Mejorar Su Salud

Nutrición: Consejos para Mejorar Su Salud

Alimentarse bien es una de las claves para gozar de buena salud. Usted puede mejorar su alimentación consumiendo alimentos que contengan una gran cantidad de vitaminas y minerales en forma regular, tales como frutas, verduras, granos enteros y productos lácteos bajos en grasa o sin grasa.

¿Tengo que modificar mi dieta?

Si su respuesta es sí a cualquiera de estas preguntas, es posible que tenga que hablar con su médico sobre cómo mejorar su alimentación:

  • ¿Su médico le ha mencionado algún problema de salud o factor de riesgo como presión arterial alta o colesterol alto?
  • ¿Su médico le dijo que esta condición podría mejorarse si se alimenta mejor?
  • ¿Tiene antecedentes familiares de diabetes, cáncer, enfermedades cardiovasculares u osteoporosis?
  • ¿Tiene sobrepeso?
  • ¿Tiene preguntas acerca de qué tipo de alimentos debe ingerir o si debería tomar vitaminas?
  • ¿Cree que sería bueno ver a un dietista, un miembro del equipo de atención médica que se especializa en asesoramiento nutricional?

¿Será difícil cambiar mis hábitos de alimentación?

Probablemente, pero incluso cambios muy pequeños pueden mejorar su estado de salud considerablemente. La clave es continuar eligiendo alimentos saludables y mantenerse en contacto con su médico y dietista para que estén al tanto de cómo se siente. He aquí algunas sugerencias para mejorar sus hábitos alimenticios:

  • Encontrar los puntos fuertes y débiles de su dieta actual. ¿Ingiere 4/5 tazas de frutas y verduras todos los días? ¿Consume en su dieta suficiente calcio? ¿Consume alimentos integrales y ricos en fibra en forma regular? Si es así, ¡se encuentra en el camino correcto! Siga así. Si no es así, añada más de estos alimentos a su dieta diaria.
  • Haga un seguimiento de su ingesta de alimentos anotando lo que come y bebe cada día. Este registro lo ayudará a ver si necesita comer más de alguno de los grupos de alimentos (como frutas, verduras o productos lácteos) o si necesita consumir menos elementos de un determinado grupo de alimentos (tales como alimentos ricos en grasa o procesados).
  • Considere pedirle ayuda a un dietista, especialmente si tiene un problema de salud que hace que deba seguir una dieta especial.

¿Puedo confiar en la información nutricional que brindan los periódicos y las revistas?

Los consejos sobre nutrición y las dietas de diferentes fuentes a menudo entran en conflicto entre sí. Usted siempre debe consultar primero con su médico. Además, tenga en cuenta estos consejos:

  • No hay una “receta mágica” cuando se trata de nutrición. Lasdietas a corto plazo pueden ayudarle a perder peso, pero es difícil seguirlas e incluso pueden ser perjudiciales para la salud a largo plazo.
  • Una buena alimentación no viene en una píldora de vitaminas. Tome vitaminas solo si su médico se lo recomienda, ya que su cuerpo se beneficia más al ingerir alimentos sanos y naturales.
  • Consumir alimentos variados es mejor para su cuerpo, ¡así que pruebe alimentos nuevos!
  • Las historias de personas que han recurrido a un programa o producto para hacer dieta, especialmente las que se muestran en comerciales y programas informativos, tienen fines publicitarios. A estas personas generalmente se les paga para que apoyen lo que pretende vender el anuncio. Recuerde que en esos anuncios nunca se habla del peso que recupera una persona después de finalizar uno de esos programas, ni de otros problemas de salud que se desarrollan como consecuencia del mismo.

¿Qué cambios puedo hacer en mi dieta actualmente?

Casi todo el mundo puede obtener beneficios si reduce la cantidad de grasa no saludable. Si actualmente usted come mucha grasa, intente realizar solo uno o dos de los siguientes cambios, o los cambios sugeridos en nuestro folleto en relación con la elección de alimentos saludables:

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  • En lugar de freír la carne, cocínela en el horno, a la parrilla o asada. Antes de consumir pollo o pavo, quíteles la piel. Ingiera pescado al menos una vez a la semana.
  • Deje de consumir alimentos con demasiada grasa, como la mantequilla o la margarina que se le pone al pan, la crema agria que se le agrega a las papas al horno, y los aderezos para ensaladas. Use versiones de estos condimentos que sea bajas en grasa o no contengan grasa.
  • Consuma muchas frutas y verduras, tanto para acompañar sus comidas y como bocadillos.
  • Al comer fuera de su casa, tenga cuidado con las grasas “ocultas” (como las de aderezos para ensaladas y postres) y con los tamaños grandes de las porciones.
  • Lea las etiquetas que contienen los valores nutricionales de los alimentos antes de comprarlos. Si necesita ayuda para leer las etiquetas, consulte a su médico o su dietista.
  • Tome bebidas bajas en calorías o sin calorías, tales como agua o té sin azúcar. Lasbebidas endulzadas con azúcar, como jugos de frutas, bebidas de frutas, refrescos regulares, bebidas deportivas, bebidas energéticas, leche azucarada o saborizada y té helado endulzado pueden añadir grandes cantidades de azúcar y calorías a la dieta. Pero mantenerse hidratado es importante para gozar de buena salud.

La alimentación equilibrada y el ejercicio regular son buenos para su salud, incluso si su peso nunca cambia. Trate de ponerse objetivos que pueda llegar a alcanzar, tales como realizar uno de los pequeños cambios en la dieta mencionados anteriormente o caminar más en su vida cotidiana.