Diarrea del viajero | Prevención

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¿Cómo puedo evitar la diarrea del viajero?

Cuando usted viaje a un área donde el agua podría no ser limpia, consulte a su médico de 4 a 6 semanas antes de su viaje. Es posible que su médico desee darle algunos medicamentos, como antibióticos o inyecciones, para protegerlo de las enfermedades mientras esté afuera. Durante su viaje, tenga cuidado con las siguientes cosas:

  • No beba agua del grifo ni la use para cepillarse los dientes.
  • No beba agua embotellada si el sello de la botella ha sido dañado.
  • No use hielo, a menos que esté seguro de que fue hecho con agua purificada.
  • No beba leche ni coma productos lácteos que no hayan sido pasteurizados (calentados a una temperatura que destruya todos los gérmenes).
  • No coma frutas ni verduras crudas, a menos que puedan pelarse y que usted sea quien las pele.
  • No coma ensalada de frutas cortadas.
  • No coma lechuga ni otras verduras de hojas verdes crudas (como espinaca).
  • No coma carne ni pescado crudos o poco cocidos.
  • No coma alimentos provenientes de personas que los venden en la calle.

El agua hirviendo destruirá los gérmenes que provocan diarrea, lo que hará que el agua sea segura para beber. Hierva el agua con intensidad por 1 minuto y permita que se enfríe a temperatura ambiente (no le agregue hielo). Cuando viaje por alturas elevadas (6,562 pies o más), hierva el agua durante 3 minutos.

¿Qué es seguro para comer o beber?

Cuando usted se encuentre en un lugar donde podría tener diarrea del viajero, es probable que sea seguro comer o beber lo siguiente:

  • Refrescos que sean carbonatados (como cola).
  • Bebidas calientes, como té o café.
  • Agua embotellada carbonatada o no carbonatada, siempre y cuando usted sea quien rompa el sello de la botella.
  • Frutas o verduras crudas que se puedan pelar, siempre y cuando usted sea quien las pele.
  • Alimentos que se sirvan calientes.
  • Carne que esté bien cocida.

Fuente

Traveler's Diarrhea by J Yates, M.D. (American Family Physician junio 01, 2005, http://www.aafp.org/afp/20050601/2095.html)

Escrito por personal editorial de familydoctor.org.

Revisado/actualizado: 05/14
Creado: 10/93

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